درباره مجله غذا

مجله غذا با هفده سال انتشار یکی از رسانه های مهم در حوزه تغذیه و نیز صنایع غذایی ایران است.

 

هدف مجله غذا ترویج فرهنگ صحیح تغذیه و ارتقا سلامت جامعه است.

مجله دنیای حیوانات

ورود

اخبار

Dessert wines

 مطالعات نشان می‌دهد گنجاندن آب لبو در برنامه‌غذایی باعث می‌شود که فعالیت‌های ورزشی نتیجه مثبتی داشته باشد.

طبق پژوهش‌های انجام شده در آمریکا، نیترات موجود در آب چغندر در بدن به اکسیدنیتریت تبدیل می‌گردد که این مولکول قادراست رگ‌های خونی را گشاد کرده و جریان خون را افزایش دهد.


طبق مطالعات به عمل آمده این نوشیدنی شگفت‌انگیز کار قلب را سبک کرده و میزان اکسیژن تحویلی را بالا می‌برد، با این روش می‌توانید پیش از آنکه خسته شوید میزان فعالیت بالایی داشته باشید.

 

 

 

 

Lemon

 

 لیمومجموعه‌ای عجیب از ویتامین‌ث، مجموعه کامل ویتامین‌ گروه‌ب، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و فیبر است. به گزارش ایسکانیوز، میزان پتاسیم لیمو از سیب یا انگور بیشتر است و لذا می‌تواند اکسیری جادویی برای سلامتی باشد. کارشناسان تغذیه و ورزشکاران حرفه‌ای توصیه می‌کنند ناشتا و در حدود 15 تا 30 دقیقه قبل از مصرف صبحانه یک لیوان آب لیموی رقیق شده بنوشید.

 

از خواص مهم آب لیمو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن، منبع عالی پتاسیم، بهبود هاضمه، پالایش و سم‌زدایی بدن، از بین بردن بوی دهان، تازه نگاه داشتن پوست، کاهش وزن، کاهش التهاب، انرژی بخشی و کاهش اضطراب و افسردگی و مبارزه با عفونت‌های ویروسی.

 

 

 

 

 

 

 

 

Spinach

 بررسی‌های اخیر پزشکان نشان می‌دهد یک نوع ترکیب موجود در اسفناج با کاهش سرعت هضم چربی موجب می‌شود که میل به غذا خوردن بخصوص در مردان کمتر شود. به گفته محققان این عناصر با آزادسازی هورمون‌های سیری که برای کنترل احساس گرسنگی مفید هستند، می‌توانند میل به غذا خوردن را کاهش دهند.


در این بررسی محققان به تاثیر مصرف عصاره  اسفناج بر احساس سیری پرداختند. نتایج به دست آمده نشان داد عصاره اسفناج مدت زمان احساس سیری را در فرد دو ساعت بیشتر می‌کند.

 

 

 

 

 

water

   تحقیقات نشان داده است که آب ولرم با افزایش دمای بدن، باعث افزایش سرعت سوخت وساز بدن شده و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند. دکتر «گوسمن» در این باره می‌گوید: «نوشیدن آب مخصوصا آب گرم بعد از هر وعده غذایی بهترین روش برای کاهش وزن و افزایش سرعت متابولیسم بدن است». پژوهشگران طی تحقیقات جدیدی دریافتند مصرف آب گرم بعد از هر وعده غذایی به هضم بهتر و کارکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.

 


به این ترتیب بهتر است بعد از هر وعده غذایی به جای خوردن آب معمولی از آب گرم استفاده شود. همچنین می‌توان در میان هر وعده غذایی یا اندکی بعد از آن آب گرم نوشید ولی باید به صورت جرعه جرعه و آهسته نوشیده شود.

 

 

 

 

اخبار

تمامی حقوق مادی و معنوی نزد وب سایت رسمی مجله غذا محفوظ می باشد ، و کپی برداری از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی سایت سئو گروه طراحان مکس وب