درباره مجله غذا

مجله غذا با هفده سال انتشار یکی از رسانه های مهم در حوزه تغذیه و نیز صنایع غذایی ایران است.

 

هدف مجله غذا ترویج فرهنگ صحیح تغذیه و ارتقا سلامت جامعه است.

مجله دنیای حیوانات

ورود

لاغری در نوروز

شاهد هیجان سال نو باشید

اکنون سرمای زمستان را پشت سر گذاشته اید پس با نزدیک شدن به فصل بهار سعی کنید بیشتر از منزل خارج شده و به تماشای شور و هیجان سال نو در شهر بپردازید. روزهای پایانی سال هم برای بزرگ ترها و هم برای کم سن و سال ها همراه با ذوق و شوق بسیاری است پس دست کوچک تر ها را بگیرید و در شهر قدم بزنید. این کار به خصوص در روزهای تعطیل سال نو که با ازدحام جعیت کمتری برخوردار است باعث شادی شده و به کالری سوزی کمک می کند. مطمئن شوید که به اندازه کافی لباس پوشیده اید ضمنا مراقب یخ زدگی احتمالی خیابان ها باشید و به آهستگی قدم بردارید.

اول سالاد

وعده غذایی خود را با سالاد وسبزیجات شروع کنید. اگر به میهمانی می روید و با انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه روبرو هستید، سعی کنید قبل از صرف آن ها مقداری سالاد و سبزیجات بخورید. البته توصیه می شود به جای سس از کمی آب لیمو برای چاشنی سالاد استفاده کنید. این کار باعث می شود تا به سرعت احساس سیری کرده و کمتر از غذاهای پرچرب و پر کالری استفاده نمایید. ضمنا از غذاهای حاوی چربی، نمک و قند زیاد نیز بپرهیزید.

خانه نشین نشوید

معمولا همه ما در ایام نوروز با افراد بیشتری ارتباط داشته و به همین دلیل بیشتر در معرض سرماخوردگی و آنفولانزا خواهیم بود که این مسئله خود دلیلی برای خانه نشین شدن می شود پس بهتر است سالانه با پزشک خود مشورت نمایید تا او با تجویزش خطر ابتلای شما به این بیماری را کاهش دهد. اگر به آنفولانزا و سرماخوردگی مبتلا هستید از رفتن به مهمانی و معاشرت با دیگران خودداری نمایید تا آن ها نیز به این بیماری مبتلا نشوند. برای جلوگیری از انتشار انواع میکروب ها، دستان تان را به کرات با آب و صابون شستشو دهید. به پزشک خود مراجعه کرده و طبق دستور او واکسن های لازم را برای حفظ سلامتی و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها طی این دوران تزریق کنید.

پای تلوزیون کالری بسوزانید

برنامه های تلوزیون در این روزها مخاطبان زیادی پیدا می کند به طوری که برخی ترجیح می دهند تمام طول روز را پای تلوزیون نشسته و مشغول تماشای آن باشند اما این دسته از افراد نیز می توانند همزمان با تماشای برنامه های مورد علاقه خود کالری نیز بسوزانند به این ترتیب که اگر دستگاه تردمیل در اختیار دارید می توانید آن را گوشه ای از اتاق قرار داده و همزمان با تماشای برنامه ها روی تردمیل نیز به آرامی پیاده روی کنید در غیر این صورت می توانید از ورزش های نشسته کمک گرفته و همزمان با تماشای برنامه ها کالری نیز سوزاند

دیر نخوابید

خواب شبانگاهی خوب کمک می کند تا روز بعد را با نشاط بیشتری آغاز کنید و انرژی لازم برای بیرون رفتن از خانه و یا گردش داشته باشید. دید و بازدیدهای نوروزی اغلب خواب افراد را مختل می نماید. توصیه می شود در حد امکان شب ها به موقع به رختخواب بروید و از مصرف غذاهای سنگین و پر حجم خودداری کنید. بهتر از تعطیلات خود لذت برده و کمتر دچار تنش و اضطراب شوید.

مراقب بهداشت غذا باشید

در این روزها غذای خود را طوری تهیه و نگهداری کنید که سلامت آن به خطر نیفتد. بهتر است این نکته را در نظر داشته باشید که حتما سطوحی را که بیشتر با آنها در تماس هستید به کرات پاک و تمیز نگاه داشته، غذاها و خوراکی های تان را در درجه حرارت مناسب نگهداری کرده و آن ها را داخل یخچال بگذارید زیرا بی توجهی به این موضوع باعث تکثیر میکروب ها و انتقال آلودگی به بدن می شود و در نهایت می تواند با ایجاد بیماری به خصوص در افرادی که دارای وزن کم هستند باعث کاهش بیشتر وزن شود. ضمنا انواع نوشیدنی ها و خوراکی های مضر و بدون خاصیت را از دسترس آنها دور نگاه دارید. اگرهوس کرده اید تا وعده ای از غذا را در رستوران میل کنید حتما در انتخاب رستوران خود دقت کافی داشته باشید.

داروهای تان را فراموش نکنید

تعطیلات معمولا نظم همیشگی افراد را مختل می نماید و اغلب باعث فراموشی مصرف دارو می گردد. اگر مایلید وقت خود را خارج از منزل سپری نمایید، داروهای تان را فراموش نکنید. ضمنا اگر قصد سفر دارید، به اندازه کافی دارو با خود حمل کنید تا در طی سفر دچار کمبود آن نشوید. شایان ذکر است که در طی مسافرت حتما نسخه دارویی خود را به همراه داشته باشید تا در صورت کمبود آن به راحتی بتوانید آن را از داروخانه تهیه نمایید. به علاوه توصیه می شود حتما شماره تلفن پزشک خود را به همراه داشته باشید تا در مواقع اورژانس با او تماس بگیرید. اگر قصد دارید با هواپیما سفر کنید، داروهای تان را داخل کیف دستی خود بگذارید.

داروهای تان را بیشتر بشناسید

پخت غذا در خانه باعث می شود تا کنترل بیشتری روی غذای مصرفی داشت اما هنگام تعطیلات به دلیل زیاد شدن رفت و آمد و میهمانی ها، کنترل روی غذای مصرفی کمتر خواهد شد بنابراین لازم است مراقب فعل و انفعالات داروها با غذای تان باشید. بسیاری از مواد غذایی در عملکرد بسیاری از داروها اختلال ایجاد کرده و به عوارض خطرناکی در بدن تان منتهی می شود. بهتر است در ابتدا با پزشک و یا داروساز خود مشورت نمایید و مطمئن شوید که داروی مصرفی شما با هیچ غذایی موجب اختلال در بدن تان نمی شود. مثلا مصرف توام بعضی از ادویه جات مثل گل میخک و آویشن با حدود 50 درصد از داروها در بدن اختلالات خطرناکی ایجاد می نمایند.

مراقب آلرژی باشید

از مواد اولیه خوراکی های تان مطلع شوید. اگر مبتلا به انواع آلرژی هستید، بهتر است قبل از مصرف غذای تهیه شده توسط دیگران در طی دوران تعطیلات، حتما از مواد اولیه آن اطمینان حاصل کنید. ضمنا از مواد موجود در انواع کیک و شیرین های خانگی هم مطلع شوید. در غیر این صورت، اگر مبتلا به آلرژی خاصی باشید، پس از گذشت مدتی سلامتی تان به خطر خواهد افتاد. از لوازم تزئینی غیر آلرژی زا در منزل خود استفاده کنید. به خصوص اگر از "ورم غشای مخاطی بینی" رنج می برید، باید لوازم منزل خود را با احتیاط انتخاب نمایید. اثاثی را که برای یک سال انبار کرده اید، پر از گرد و غبار است و آلرژی شما را تشدید می کند. توصیه می شود در طی سال چند بار آن ها را خاک گیری نمایید.

 

 

ترجمه و گردآوری/ گلناز میکائیلی

 

{/author}
تمامی حقوق مادی و معنوی نزد وب سایت رسمی مجله غذا محفوظ می باشد ، و کپی برداری از مطالب آن با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی سایت سئو گروه طراحان مکس وب